Alimenti e sicurezza, oltre 5mila controlli, “non conformi” l’1% dei cibi

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Firenze – Sicurezza alimentare, ovvero la preoccupazione dei consumatori di mangiare alimenti con presenza di sostanze chimiche aggiunte: conservanti, coloranti e pesticidi. Nel 2018 sono stati oltre 5000 i controlli effettuati dal personale (veterinari, medici e tecnici della prevenzione) dell’Area Sanità Pubblica Veterinaria e Sicurezza Alimentare dell’Azienda Usl, diretta dal dottor Stefano Cantini, svolti sia direttamente con ispezioni in esercizi Leggi tutto The post Alimenti e sicurezza, oltre 5mila controlli, “non conformi” l’1% dei cibi appeared first on StampToscana.
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