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Dalle alghe coltivate nel mar Piccolo di Taranto un biostimolatore per i terreni vince l Oscar Green



Vincono l’Oscar Green a Roma le lattughe di mare come biostimolanti del terreno a base di alghe utili a prevenire gli stress climatici, proprio nel momento dove a seguito del conflitto in Ukraine e emersa la grande dipendenza dell’Italia dall’estero di materie prime utili all’agricoltura, come i fertilizzanti. Compiacimento di Coldiretti Puglia per il premio all’innovazione riconosciuto al pugliese Valentino Russo, ‘inventore’ delle alghe di mare a Taranto, una spallata concreta contro le difficoltà ambientali che riguardano l’aria, il mare e la terra.

In un dispositivo nel mare piccolo nel Golfo di Taranto Valentino Russo ha iniziato a coltivare le alghe – le lattughe di mare – che una volta mature sono raccolte e trasformate – spiega Coldiretti Puglia – in biostimolanti attraverso un reattore chimico. Le alghe marine, così trasformate in biostimolanti, sono utilizzati per diminuire gli stress climatici che vivono le piante, riducendo gli imput chimici e incrementando la qualità del terreno. In rete con Eni e Coldiretti la progettazione intende sviluppare una bioraffineria nel mediterraneo per il cambiamento della alghe in biostimolanti, mentre gli scarti in bioetanolo, con assorbimento contestuale di anidride carbonica.

Pure nel 2021 dai mari e dai campi della Puglia sono emerse idee innovative e vincenti che hanno concorso al premio Oscar Green, dal cioccolatino all’olio extravergine di oliva al pomodoro colosso alto 15 metri ‘abbronzato’ con i fari led, fino alla filiera etica del pomodoro e alla mousse alla crema di latte d’asina

A San Severo in provincia di Foggia, gli immigrati di Casa Sankara Ghetto Out coadiuvati da Coldiretti hanno dato vita ai pelati della Terra della Libertà, una terra libera dallo sfruttamento e dal caporalato nei campi di Foggia, dove dal pomodoro lungo di Foggia sono stati prodotti i pelati in arrivo direttamente sulle tavole dei fruitori.

In un parco naturale di 25mila metri quadri, il più grande parco all’aperto per galline d’Europa, nasce l’UoVo Perfetto #savethechicken, dove il segreto – dice Coldiretti Puglia – e la contentezza delle galline che hanno tutto lo spazio di cui necessitano per vivere felici. Così Giulio Apollonio a Cutrofiano ha salvato 500 galline, altrimenti destinate alla macellazione. Gli addetti dell’Azienda sanitaria locale si sono trovati dinnanzi un modello di allevamento che non e menzionato nei vari regolamenti, nemmeno quelli riguardanti il biologico, pure attraverso l’installazione di una self farm nel parco, vale a dire una cassetta che chicchessia può aprire, prendere le uova che ci sono nella parte interna e lasciare i soldi corrispondenti, tutto in totale autonomia.

Nella serra ad alta tecnologia a Monopoli vengono messe a dimora 1 volta l’anno – testimonia Coldiretti Puglia – piante di pomodoro che raggiungono fino a 15 metri di altezza, con 55/60 grappoli a pianta, curate direttamente da Alessia Lapietra. L’dispositivo idroponico e realizzato in una serra totalmente digitalizzata e gestita in remoto. L’dispositivo di irrigazione e a ciclo chiuso per prevenire dispersioni di acqua. Il raffreddamento avviene con sistema cooling, mentre il riscaldamento con un sistema di riutilizzo delle acque, oltre ai fari LED che stimolano la fotosintesi. L’dispositivo a pannelli solari produce bioenergia utile ad alimentare ogni processo interno dell’azienda.

Dall’oro giallo di Puglia, olio extravergine di oliva, e nato Plenolio, il cioccolatino all’EVO 100% Made in Italy, fatto ad Andria nell’azienda di Agostino Tortora, un prodotto accattivante per avvicinare in modo diverso i fruitori all’olio extravergine, proposto nella pralina di cioccolato bianco e fondente, dove si nasconde un cuore di olio delicato e suadente.

Nella Valle degli Asini le novità non mancano mai, con Annalisa Forte che a Laterza tutti gli anni inventa un prodotto nuovo. Il neonato di casa e la mousse al latte di asina, leggera e digeribile, dopo la crema gianduia, il convenzionale gelato, i biscotti e la cosmesi naturale. Un dispositivo di mungitura studiato ad hoc per questo progetto; il 1º e probabilmente per ora ancora l’unico in Italia dove il latte fa un passaggio diretto dall’animale alla bottiglia, attraverso la esecuzione di una tettarella specifica per la mungitura studiata in maniera ergonomica e espediente per prevenire qualunque inquinamento Il latte di asina ha un basso contenuto proteico, elevato contenuto di antibatterici, e ricco di acidi grassi.


The post in italian is about:
From algae grown in the Mar Piccolo of Taranto a biostimulator for the land: wins the Oscar Green


L’article en italien concerne :
À partir d'algues cultivées dans le Mar Piccolo de Tarente, un biostimulateur pour la terre: remporte l'Oscar Green

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