Lombardia

Da Knam a Cracco, quest’anno il panettone arriva in anticipo

Dalla settimana scorsa sta producendo i suoi panettoni, nei prossimi giorni anche lo Knamettone, con fondente Frau Knam, caramello salato e albicocche semicandite. Ernst Knam lo dice francamente: “Di solito iniziavamo ai primi di dicembre. Ma quest’anno non si sa che cosa succederà, se ci chiuderanno tutto e non potremo più lavorare…

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