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Mangiano il pesto di un azienda di Viterbo due casi di botulismo

Non uno, bensì due i casi di botulismo legati a un pesto di broccoli siciliani e mandorle made in Tuscia. La notizia e stata ufficializzata ieri dal dicastero della Salute. Tutto e partito dai malori di alcuni cittadini romani. L’inchiesta epidemiologica ha identificato come alimento sospetto proprio quello contenuto nel barattolo confezionato da La fattoria biodinamica di Viterbo, seguendo assolutamente il metodo biodinamico. Il barattolo, regalato due mesi 1ª, e risultato essere il colpevole.

Dalla segnalazione del 1º caso sono partiti gli approfondimenti da parte degli esperti della Azienda sanitaria locale, che hanno consentito di individuare pure un secondo episodio di botulismo, sempre collegato allo stesso alimento confezionato dall’azienda del capoluogo.


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