Notizie
Rieti a Geo su Rai3 mercoledì 22 novembre
Domani mercedì 22 novembre 2023, su Rai Tre andrà in onda il documentario di Roberto Palozzi intitolato “Pani d’Italia”. Il film racconta storie ed esperienze legate alla panificazione regionale italiana: da una parte, ci porta alla scoperta di tutte le particolari ricette che hanno alimentato l’Italia attraverso i secoli, dall’altra, sofferma un momento speciale sulla città di Rieti, rivelando una delle tradizioni più apprezzate della zona: i pizziconi. Durante il documentario il regista reatino ha collaborato con la cuoca locale, Stefania Michelangeli, presso il ristorante da Antonietta. Il documentario merita una visione, per apprendere delle tradizioni dimenticate e ammirare l’artigianato gastronomico italiano
ITGN